Dolci
Crème caramel
Budino rovesciato al caramello, cotto a bagnomaria.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
200 kcal per porzione
- Proteine
- 5,9 g
- Carboidrati
- 35,5 g
- di cui zuccheri
- 35,4 g
- Grassi
- 3,8 g
- di cui saturi
- 1,6 g
- Fibre
- 0 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prepara un caramello e versalo negli stampini.
- Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi il latte caldo alla vaniglia.
- Versa sul caramello e cuoci per 40 min a bagnomaria a 160 °C.
- Lascia raffreddare e sforma.
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Ricetta originale Ecomely.