Vegetariano
Curry di verdure e ceci
Un piatto completo vegetariano, dolce e generoso.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
383 kcal per porzione
- Proteine
- 9,7 g
- Carboidrati
- 33,4 g
- di cui zuccheri
- 11,1 g
- Grassi
- 21,2 g
- di cui saturi
- 16,9 g
- Fibre
- 9,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai soffriggere la cipolla, lo zenzero e la pasta di curry.
- Aggiungi la patata dolce a dadini, i pomodori e il latte di cocco: 15 min.
- Aggiungi i ceci e gli spinaci, 5 min.
- Coriandolo, e servi con il riso.
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Ricetta originale Ecomely.