Vegetariano
Shakshuka
Uova in camicia in una salsa piccante di pomodoro e peperoni.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
266 kcal per porzione
- Proteine
- 12,1 g
- Carboidrati
- 10,6 g
- di cui zuccheri
- 8,3 g
- Grassi
- 18,4 g
- Fibre
- 5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai soffriggere la cipolla e i peperoni a strisce nell'olio.
- Aggiungi l'aglio, le spezie e i pomodori: 15 min.
- Scava dei pozzetti e rompici dentro le uova.
- Copri e cuoci 6-8 min finché gli albumi si rapprendono.
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Ricetta originale Ecomely.