Carne
Spezzatino di tacchino alla Marengo
Stufato con pomodoro, vino bianco e funghi, delicato ed economico.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
373 kcal per porzione
- Proteine
- 50,3 g
- Carboidrati
- 9,8 g
- di cui zuccheri
- 7,2 g
- Grassi
- 10,7 g
- di cui saturi
- 2 g
- Fibre
- 3,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai dorare il tacchino nell'olio, aggiungi le cipolle.
- Versa il vino e lascia ridurre per 2 min.
- Aggiungi i pomodori, l'aglio e le erbe, fai sobbollire per 35 min.
- Aggiungi i funghi e cuoci ancora per 10 min.
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