Piatti di tutti i giorni
Ficelle picarde
Crêpes arrotolate con prosciutto e funghi, ricoperte di panna e gratinate.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
613 kcal per porzione
- Proteine
- 28,9 g
- Carboidrati
- 35,8 g
- di cui zuccheri
- 18,9 g
- Grassi
- 38,5 g
- di cui saturi
- 25,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prepara una duxelles con scalogno e funghi, aggiungi un po’ di panna.
- Farcisci ogni crêpe con prosciutto e duxelles, poi arrotola.
- Ricopri di panna e gruyère, gratina per 15 min.
Altre idee
italiana
del Delfinato
francese
lorenese
francese
francese
Ricetta originale Ecomely.