Gratin di polenta al sugo di pomodoro

Foto illustrativa: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Gratin di polenta al sugo di pomodoro

Polenta cremosa, sugo di pomodoro e mozzarella gratinati.

40 min
4 persone
Media
Media
italiana

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Ingredienti

Spezie e condimenti

Basilico

Valori nutrizionali

368 kcal per porzione

Proteine: 15,9 g
Carboidrati: 48,1 g
Grassi: 11,4 g
Fibre: 4,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Cuoci la polenta nel brodo, aggiungi il parmigiano e stendila in una teglia.
Ricopri con la salsa di pomodoro e la mozzarella.
Gratina per 15 min a 220 °C.

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