Insalate e antipasti
Larb di pollo
Insalata laotiana di pollo macinato alle erbe, da mangiare in foglie di lattuga.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
196 kcal per porzione
- Proteine
- 32,1 g
- Carboidrati
- 9,1 g
- di cui zuccheri
- 2,4 g
- Grassi
- 2,5 g
- di cui saturi
- 0,6 g
- Fibre
- 2,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci il pollo in padella con un po' di acqua per 6 min.
- Fuori dal fuoco, aggiungi nuoc-mâm, lime, scalogni, peperoncino ed erbe.
- Servi in foglie di lattuga.
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Ricetta originale Ecomely.