Vegetariano
Loubia
Fagioli bianchi stufati con pomodoro, cumino e paprika, il piatto di strada marocchino.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
340 kcal per porzione
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 28 g
- di cui zuccheri
- 5,5 g
- Grassi
- 15 g
- di cui saturi
- 2,3 g
- Fibre
- 16,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Rosola cipolla, aglio e spezie.
- Aggiungi i pomodori e un bicchiere d'acqua, fai sobbollire 15 min.
- Unisci i fagioli e cuoci 20 min.
- Cospargi di coriandolo.
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Ricetta originale Ecomely.