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Manakish allo zaatar: foto del piatto
Foto illustrativa: Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Colazione

Manakish allo zaatar

Focacce libanesi con zaatar e olio d'oliva, la colazione di Beirut.

  • 30 min
  • 6 persone
  • Elaborata
  • Economica
  • libanese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

408 kcal per porzione

Proteine
9,7 g
Carboidrati
46,7 g
di cui zuccheri
1,1 g
Grassi
19,1 g
Fibre
3,5 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Impasta farina, lievito, acqua, sale e 2 cucchiai di olio; lascia lievitare 1 h.
  2. Stendi 6 dischi sottili.
  3. Ricoprili con lo zaatar mescolato all'olio.
  4. Cuoci per 8-10 min a 240 °C.

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Ricetta originale Ecomely.