Dolci
Millefoglie
Sfoglia caramellata e crema pasticcera alla vaniglia, glassa fondente.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
532 kcal per porzione
- Proteine
- 9,2 g
- Carboidrati
- 76,2 g
- di cui zuccheri
- 39,2 g
- Grassi
- 20,5 g
- di cui saturi
- 7,9 g
- Fibre
- 2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci le sfoglie bucherellate tra due teglie per 25 minuti a 190 °C.
- Prepara una crema pasticcera alla vaniglia e lasciala raffreddare.
- Ritaglia 3 rettangoli uguali e alterna sfoglia e crema.
- Glassa la superficie con zucchero a velo sciolto in poca acqua e traccia delle righe di cacao.
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Ricetta originale Ecomely.