Salse e basi
Pasta brisée fatta in casa
Per tutte le quiche e le torte salate o dolci.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
313 kcal per porzione
- Proteine
- 6,9 g
- Carboidrati
- 28,4 g
- di cui zuccheri
- 0,8 g
- Grassi
- 18,5 g
- Fibre
- 1,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Sabbia la farina con il burro a cubetti lavorandoli con la punta delle dita.
- Aggiungi l’uovo, il sale e l’acqua, forma una palla senza impastare troppo.
- Lascia riposare 30 min in frigo prima di stendere.
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Ricetta originale Ecomely.