Salse e basi
Pasta frolla fatta in casa
L'impasto croccante delle crostate alla frutta, al limone o al cioccolato, sabbiato con la punta delle dita.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
297 kcal per porzione
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 31,6 g
- di cui zuccheri
- 10,8 g
- Grassi
- 15,8 g
- Fibre
- 1,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Sabbia la farina, la farina di mandorle, lo zucchero a velo, il sale e il burro a dadini con la punta delle dita.
- Aggiungi l'uovo e forma rapidamente una palla, senza lavorare troppo l'impasto.
- Appiattisci a disco, avvolgi nella pellicola e lascia riposare 1 h al fresco.
- Stendi tra due fogli di carta forno, fodera lo stampo e cuoci in bianco 20 min a 170 °C.
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Ricetta originale Ecomely.