Pollo all'aceto

Foto illustrativa: Benoît Prieur — CC0, Wikimedia Commons

Carne

Pollo all'aceto

Il classico lionese: pollo sfumato con aceto di vino, pomodoro e panna.

1 h
4 persone
Media
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lionese

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Ingredienti

Spezie e condimenti

4 spicchi Aglio
Dragoncello
Sale

Per accompagnare

Riso

Valori nutrizionali

642 kcal per porzione

Proteine: 49,8 g
Carboidrati: 4,6 g
di cui zuccheri: 3,4 g
Grassi: 46,5 g
di cui saturi: 22,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Rosola il pollo nel burro con l'aglio in camicia.
Sfuma con l'aceto, aggiungi i pomodori, copri e cuoci per 35 minuti.
Aggiungi la panna e il dragoncello e fai restringere.

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