Dolci
Profiteroles
Piccoli bignè ripieni di gelato alla vaniglia, ricoperti di salsa calda al cioccolato.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
584 kcal per porzione
- Proteine
- 11,5 g
- Carboidrati
- 42,9 g
- di cui zuccheri
- 21,9 g
- Grassi
- 39,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prepara una pasta choux e forma delle palline.
- Cuoci 25 minuti a 190 °C, lascia raffreddare.
- Sciogli il cioccolato nella panna calda.
- Apri i bignè, riempili di gelato e ricoprili di salsa.
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Ricetta originale Ecomely.