Vegetariano
Purè di sedano rapa
Dolce e profumato, perfetto con la selvaggina o il pesce.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
177 kcal per porzione
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 19,7 g
- di cui zuccheri
- 5,1 g
- Grassi
- 7,1 g
- Fibre
- 7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Taglia il sedano rapa e le patate a cubetti.
- Cuocili 25 min nel latte con un po' di acqua salata.
- Frulla con il burro e la noce moscata.
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Ricetta originale Ecomely.