Vegetariano
Fagioli rossi al curry (rajma)
Fagioli rossi stufati in una salsa piccante di pomodoro e cipolla, da servire con il riso.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
363 kcal per porzione
- Proteine
- 18,8 g
- Carboidrati
- 34 g
- di cui zuccheri
- 7,7 g
- Grassi
- 13 g
- di cui saturi
- 2,1 g
- Fibre
- 17,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai dorare le cipolle con aglio, zenzero e spezie.
- Aggiungi i pomodori e fai sobbollire per 10 min.
- Aggiungi i fagioli e un bicchiere d'acqua, cuoci per 20 min schiacciandone un po'.
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