Vegetariano
Couscous con verdure e uvetta
Couscous profumato con spezie dolci, verdure arrostite e uvetta.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
381 kcal per porzione
- Proteine
- 8,2 g
- Carboidrati
- 58,8 g
- di cui zuccheri
- 13,3 g
- Grassi
- 11,3 g
- di cui saturi
- 1,8 g
- Fibre
- 4,6 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Arrostisci carote e zucchina a dadini per 20 minuti con olio e spezie.
- Sgrana il couscous con acqua bollente salata insieme all’uvetta.
- Mescola tutto con il coriandolo.
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Ricetta originale Ecomely.