Zuppe
Zuppa thailandese di zucca e cocco
Zucca, latte di cocco, pasta di curry rosso e lime.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
261 kcal per porzione
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 14,5 g
- di cui zuccheri
- 7 g
- Grassi
- 19,6 g
- di cui saturi
- 16,9 g
- Fibre
- 3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Rosola la cipolla con la pasta di curry.
- Aggiungi la zucca e il brodo, cuoci per 20 min.
- Frulla con il latte di cocco, poi aggiungi il lime e il coriandolo.
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