Ecomely

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Vellutata di crescione: foto del piatto
Foto illustrativa: Amelia Crook — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Zuppe

Vellutata di crescione

Zuppa verde e pepata di crescione e patate.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

169 kcal per porzione

Proteine
4,7 g
Carboidrati
15,3 g
di cui zuccheri
2,6 g
Grassi
9,1 g
di cui saturi
5,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Cuoci le patate e la cipolla nel brodo per 15 min.
  2. Aggiungi il crescione per 3 min.
  3. Frulla con la panna.

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Ricetta originale Ecomely.