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アロコ:料理の写真
写真はイメージです:Aboukam — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
おつまみ

アロコ

完熟プランテンを揚げた、甘くキャラメル状の一品。ピリ辛ソースを添えて。

  • 15分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • コートジボワール

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

301 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2 g
炭水化物
44.4 g
脂質
12.1 g
うち飽和脂肪酸
1.5 g
食物繊維
3.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. バナナの皮をむき、厚い輪切りまたは斜め切りにします。
  2. きれいな黄金色になるまで3〜4分揚げます。
  3. 油を切って、軽く塩をふります。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。