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アレパ:料理の写真
写真はイメージです:Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
毎日のおかず

アレパ

ベネズエラのコーン粉の焼きパン。アボカドとチキン、チーズ、豆など好きな具を詰めて。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • ベネズエラ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

517 kcal 1人分あたり

たんぱく質
24.4 g
炭水化物
50.5 g
うち糖類
1.4 g
脂質
22.9 g
うち飽和脂肪酸
7.8 g
食物繊維
4.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 粉、水、塩を混ぜ、5分休ませよう。
  2. 厚めの丸い生地を8枚作ろう。
  3. 薄く油をひいたフライパンで、片面6分ずつ焼こう。
  4. 切り開き、ライムでつぶしたチキンとアボカドを混ぜた具を詰めよう。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。