材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
275 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 20.5 g
- 炭水化物
- 22.3 g
- うち糖類
- 5.5 g
- 脂質
- 10.3 g
- 食物繊維
- 4.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- オイルで玉ねぎ、フェンネル、にんにくを炒めます。
- トマト、サフラン、オレンジの皮、タイム、水1.5 lを加えて15分煮ます。
- 輪切りにしたじゃがいもを加えて15分煮ます。
- 切り分けた魚を加えて8分煮て、クルトンとルイユを添えて召し上がれ。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。