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チャパティ:料理の写真
写真はイメージです:Executioner — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

チャパティ

発酵させないパンの生地を、フライパンで数分焼き上げます。

  • 30分
  • 6人分
  • 普通
  • お手頃
  • インド

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

163 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4 g
炭水化物
28.6 g
うち糖類
0.7 g
脂質
2.9 g
うち飽和脂肪酸
0.4 g
食物繊維
2.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、塩、油、水を混ぜ合わせ、5分こねて15分休ませます。
  2. 8等分にして、とても薄くのばします。
  3. 熱したフライパンで油を引かずに片面1分ずつ焼きます。ふくらんできます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。