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アルデーシュ風じゃがいものガレット(クリック):料理の写真
写真はイメージです:No machine-readable author provided. Sputnikcccp~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

アルデーシュ風じゃがいものガレット(クリック)

すりおろしたじゃがいもをカリッと焼き上げた、アルデーシュ風のガレットです。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • アルデシュ

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

320 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.7 g
炭水化物
32.9 g
うち糖類
1.7 g
脂質
16.3 g
うち飽和脂肪酸
2.2 g
食物繊維
3.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. じゃがいもをすりおろして、水気をしぼってね。
  2. 卵、にんにく、パセリ、塩を混ぜ合わせよう。
  3. 油をひいて熱したフライパンに広げ、片面10分ずつ焼いてね。

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