材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
905 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 32.5 g
- 炭水化物
- 8.3 g
- うち糖類
- 6 g
- 脂質
- 76.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 30 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- ディオにフォークで穴をあけ、バターで全面に焼き色をつけます。
- 薄切りの玉ねぎを加え、5分ほどしんなりするまで炒めます。
- 白ワイン、タイム、ローリエを加え、ふたをして30分煮込みます。
- 最後の5分はふたを外して、ソースを煮詰めます。
ほかのアイデア
サヴォワ
フランス
フランス
ブルゴーニュ
フランス
北フランス
サヴォワ
南西フランス
Ecomelyのオリジナルレシピです。