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さつまいものオーブンフライ:料理の写真
写真はイメージです:Kurtkaiser — CC0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

さつまいものオーブンフライ

少量のコーンスターチでカリッと仕上げ、ヨーグルトソースを添えて。

  • 40分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

296 kcal 1人分あたり

たんぱく質
3.5 g
炭水化物
43.5 g
うち糖類
12.7 g
脂質
10.5 g
うち飽和脂肪酸
1.3 g
食物繊維
6.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 棒状に切り、コーンスターチをまぶしてから、油とパプリカをからめる。
  2. 重ならないように並べる。
  3. 220℃で30分、途中で裏返しながら焼く。焼き上がりに塩をふる。

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