材料
材料
アイオリ
スパイス・調味料
栄養成分
429 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 38 g
- 炭水化物
- 37.6 g
- うち糖類
- 11.2 g
- 脂質
- 11.6 g
- 食物繊維
- 9.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 野菜と卵は、それぞれ別にゆでるか蒸します。
- 魚を沸騰直前の湯で8分ゆでます。
- アイオリを作ります。すりつぶしたにんにくに卵黄を加え、オイルを少しずつたらしながら混ぜます。
- 大皿にすべてを盛り、真ん中にアイオリを置きます。
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