材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
620 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 52.6 g
- 炭水化物
- 7.6 g
- うち糖類
- 3.8 g
- 脂質
- 39 g
- うち飽和脂肪酸
- 13.5 g
- 食物繊維
- 1.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- ウサギ肉、ベーコン、エシャロットに焼き色をつけます。
- 白ワインを注いで煮詰め、トマトとハーブを加えます。
- 45分煮込み、きのこを加えてさらに15分煮ます。
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