Ecomely

言語

ルンピア:料理の写真
写真はイメージです:D. Sharon Pruitt — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
おつまみ

ルンピア

豚肉と野菜を包んで揚げた、フィリピンの細い春巻き。甘酢ソースを添えて。

  • 45分
  • 6人分
  • 普通
  • 普通
  • フィリピン

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

416 kcal 1人分あたり

たんぱく質
16.1 g
炭水化物
26.2 g
脂質
26.9 g
うち飽和脂肪酸
5.7 g
食物繊維
2.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 豚肉、すりおろしたにんじん、玉ねぎ、にんにく、卵、醤油を混ぜます。
  2. 皮で細い棒状に巻きます。
  3. きつね色になるまで5分揚げます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。