材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
486 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 33.8 g
- 炭水化物
- 12.9 g
- うち糖類
- 5.7 g
- 脂質
- 16.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 7.4 g
- 食物繊維
- 1.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- ベーコンと玉ねぎを炒めます。
- ワイン、にんにく、ブーケガルニを加え、15分煮詰めます。
- 魚を12分ゆっくり火を通し、ブール・マニエでとろみをつけ、マッシュルームを加えます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。