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パラクパニール:料理の写真
写真はイメージです:Lopanayak — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

パラクパニール

インドのフレッシュチーズを、スパイスの効いたほうれん草のクリームで味わいます。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • インド

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

354 kcal 1人分あたり

たんぱく質
13.7 g
炭水化物
10.7 g
うち糖類
5.3 g
脂質
27.4 g
うち飽和脂肪酸
14.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ほうれん草を下茹でして、ミキサーにかけます。
  2. 玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイス、トマトを炒めます。
  3. ほうれん草と生クリーム、焼き色をつけたパニールを加えて、5分煮込みます。

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