材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
377 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 36.7 g
- 炭水化物
- 2.6 g
- うち糖類
- 1.6 g
- 脂質
- 21.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 13.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 鶏肉をバターで焼き色がつくまで焼き、エシャロットを加えます。
- 白ワインを加えて鍋底の旨味を溶かし、ふたをして15分煮ます。
- 生クリームとタラゴンを加え、5分煮詰めます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。