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きのこのポタージュ:料理の写真
写真はイメージです:Redeemer|Vodesnet — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
スープ

きのこのポタージュ

森の香りのクリーミーなスープ。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

235 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.9 g
炭水化物
12.9 g
うち糖類
5.7 g
脂質
17.1 g
うち飽和脂肪酸
11.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎときのこをバターで炒める。
  2. さいの目に切ったじゃがいもとブイヨンを加え、20分煮る。
  3. 生クリームを加えてミキサーにかける。

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