Ecomely

Taal

Bánh xèo: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Doordeweekse gerechten

Bánh xèo

Knapperige pannenkoeken met kurkuma en kokosmelk, gevuld met garnalen, varkensvlees en taugé.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Vietnamees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

553 kcal per portie

Eiwitten
21,8 g
Koolhydraten
42,3 g
waarvan suikers
2,9 g
Vetten
32,2 g
waarvan verzadigd
13,1 g
Vezels
2,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Meng meel, kurkuma, zout, kokosmelk, water en lente-uitjes.
  2. Bak het dun gesneden varkensvlees en de garnalen aan in een pan met olie.
  3. Giet een soeplepel dun beslag in de pan, voeg de taugé toe, dek 2 minuten af en bak tot de pannenkoek knapperig is.
  4. Vouw dubbel; je eet hem opgerold in een slablad.

Meer ideeën

Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligLasagne1 u 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligHachis parmentier1 u · 4 pers.Quiche lorraine50 min · 6 pers.Huisgemaakte pizza30 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.