Borrel
Pretzels
Gevlochten broodjes uit een bakpoederbad, met glanzende bruine korst en grof zout.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
247 kcal per portie
- Eiwitten
- 8,7 g
- Koolhydraten
- 42,6 g
- waarvan suikers
- 1 g
- Vetten
- 3,8 g
- Vezels
- 2,4 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Kneed bloem, gist, water, boter en zout; laat 1 u rijzen.
- Rol dunne koorden en knoop ze tot pretzels.
- Dompel ze 30 seconden in 2 l kokend water met het zuiveringszout.
- Bestrooi met grof zout en bak 15 min op 210 °C.
Meer ideeën
Far breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroencake1 u · 8 pers. · voordeligYoghurttaart45 min · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligMadeleines25 min · 24 pers. · voordeligBanana bread1 u 05 · 8 pers. · voordeligBlauwe bessenmuffins37 min · 12 pers. · voordeligPatatas bravas55 min · 4 pers. · voordelig
Bretons
Frans
Frans
Lotharingen
Amerikaans
Amerikaans
Spaans
Origineel recept van Ecomely.