Borrel
Calamares op Romeinse wijze
Inktvisringen in lichte beignetbeslag, met citroen en aïolisaus.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
464 kcal per portie
- Eiwitten
- 26,8 g
- Koolhydraten
- 29,2 g
- waarvan suikers
- 0,9 g
- Vetten
- 25,2 g
- Vezels
- 1,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Meng de bloem, het bruisende water en het zout.
- Dep de inktvis droog en haal door het beslag.
- Frituur 2 tot 3 min op 180 °C en laat uitlekken.
- Serveer met citroen en aïoli.
Meer ideeën
Borrelhapjes15 min · 6 pers. · voordeligPasta met tonijn en tomaat20 min · 4 pers.Hummus10 min · 6 pers. · voordeligTapenade10 min · 4 pers. · voordeligTzatziki10 min · 4 pers. · voordeligQuesadilla's20 min · 4 pers. · voordeligHummus van rode biet10 min · 4 pers. · voordeligKoolvisfilets met citroen-kappersaus15 min · 4 pers.
Libanees
Provençaals
Grieks
Mexicaans
Libanees
Origineel recept van Ecomely.