Borrel
Hummus van rode biet
Een felroze hummus, zacht en licht zoet, die altijd indruk maakt bij de borrel.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
326 kcal per portie
- Eiwitten
- 9,1 g
- Koolhydraten
- 21,2 g
- waarvan suikers
- 4,9 g
- Vetten
- 20,5 g
- waarvan verzadigd
- 3 g
- Vezels
- 7,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af.
- Mix ze met de rode biet, de tahin, het citroensap, de knoflook, de komijn en het zout.
- Voeg de olie in een dun straaltje toe, plus wat koud water, tot een heel gladde textuur.
- Serveer met een scheutje olie, sesamzaad en knapperige groenten.
Meer ideeën
Omelet10 min · 2 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Tagliatelle met champignons25 min · 4 pers. · voordeligRoergebakken noedels met groenten25 min · 4 pers. · voordeligTabouleh20 min · 6 pers. · voordeligGebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligGazpacho15 min · 4 pers. · voordeligMisosoep10 min · 4 pers. · voordelig
Italiaans
Aziatisch
Oosters
Spaans
Japans
Origineel recept van Ecomely.