Chocoladecharlotte

Illustratiefoto: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Desserts

Chocoladecharlotte

Lange vingers en chocolademousse, te maken de dag van tevoren.

35 min
8 personen
Makkelijk
Gemiddeld
Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Voedingswaarde

331 kcal per portie

Eiwitten: 8,8 g
Koolhydraten: 43,2 g
waarvan suikers: 31,1 g
Vetten: 13,1 g
waarvan verzadigd: 6,8 g
Vezels: 2,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Smelt de chocolade en roer het eigeel erdoor.
Klop het eiwit stijf met de suiker en spatel het erdoor.
Bekleed een vorm met lange vingers die je in de koffie hebt gedoopt, giet de mousse erin en dek af met lange vingers.
Laat een nacht opstijven in de koelkast.

Meer ideeën

Pannenkoeken (crêpes)30 min · 4 pers. · voordelig Raclette35 min · 4 pers.Savoyaardse kaasfondue30 min · 4 pers.Borrelhapjes15 min · 6 pers. · voordelig Eendenborst met honing30 min · 4 pers.Mosselen met friet30 min · 4 pers.Chocoladetaartje met vloeibare kern25 min · 4 pers.Panna cotta met rood fruit20 min · 6 pers.