Vegetarisch
Gestoofde gekaramelliseerde witlof
Malse witlof gekaramelliseerd in boter en suiker, zonder bitterheid.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
100 kcal per portie
- Eiwitten
- 2,2 g
- Koolhydraten
- 6,4 g
- waarvan suikers
- 5,5 g
- Vetten
- 6,6 g
- Vezels
- 2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd de witlof in tweeën.
- Bak ze goudbruin in de boter met de suiker.
- Voeg citroen en een scheutje water toe, doe het deksel erop en laat 25 min smoren.
Meer ideeën
Dahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordeligRomige broccolisoep30 min · 4 pers. · voordeligTurkse rode linzensoep35 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolsoep met curry35 min · 4 pers. · voordeligVenkel-sinaasappelsalade15 min · 4 pers. · voordeligGesmoorde prei35 min · 4 pers. · voordeligLablabi30 min · 4 pers. · voordeligSoep van rode linzen en wortel35 min · 4 pers. · voordelig
Indiaas
Turks
Italiaans
Tunesisch
Origineel recept van Ecomely.