Desserts
Fiadone
De Corsicaanse taart met brocciu en citroen, zonder deeg: licht, smeuïg en nauwelijks zoet.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Voedingswaarde
212 kcal per portie
- Eiwitten
- 8,7 g
- Koolhydraten
- 21,4 g
- waarvan suikers
- 20,3 g
- Vetten
- 9,9 g
- waarvan verzadigd
- 5,7 g
- Vezels
- 0 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Prak de brocciu fijn met een vork.
- Klop de eieren met de suiker tot het mengsel wit wordt.
- Voeg de brocciu, de citroenrasp (en de brandewijn) toe.
- Giet in een beboterde vorm en bak 40 min op 180 °C: de bovenkant moet goudbruin zijn. Koud serveren.
Meer ideeën
Crème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordeligClafoutis met kersen55 min · 6 pers. · voordeligFar breton1 u 05 · 8 pers. · voordeligCitroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordeligAppelcrumble45 min · 6 pers. · voordeligCheesecake1 u 10 · 8 pers. · voordeligTarte tatin1 u 10 · 8 pers. · voordeligPastéis de nata45 min · 6 pers. · voordelig
Frans
Limousin
Bretons
Frans
Amerikaans
Frans
Portugees
Origineel recept van Ecomely.