Vegetarisch
Huisgemaakte frietjes, twee keer gebakken
Twee keer frituren voor frietjes die krokant zijn van buiten en zacht van binnen.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
616 kcal per portie
- Eiwitten
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 40,5 g
- waarvan suikers
- 2 g
- Vetten
- 46,5 g
- waarvan verzadigd
- 5,2 g
- Vezels
- 4,5 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd ze in staafjes van 1 cm, spoel ze af en droog ze goed.
- Frituur ze eerst 6 min op 150 °C, laat uitlekken en afkoelen.
- Frituur ze daarna 2 à 3 min op 180 °C tot ze goudbruin zijn; zout ze.
Meer ideeën
Huisgemaakte aardappelpuree30 min · 4 pers. · voordeligNaanbrood met kaas35 min · 6 pers. · voordeligQuesadilla's20 min · 4 pers. · voordeligAardappelkoekjes (rösti)35 min · 4 pers. · voordeligGroentewafels35 min · 4 pers. · voordeligTosti-tartines met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Romige courgettesoep met verse kaas30 min · 4 pers. · voordeligVegetarische bonenburger30 min · 4 pers. · voordelig
Frans
Indiaas
Mexicaans
Zwitsers
Italiaans
Origineel recept van Ecomely.