Ecomely

Taal

Gado-gado: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Salades & voorgerechten

Gado-gado

Indonesische salade van groenten, eieren en tofu met pindasaus.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Indonesisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Pindasaus

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

618 kcal per portie

Eiwitten
26 g
Koolhydraten
44,6 g
waarvan suikers
16,3 g
Vetten
34,8 g
waarvan verzadigd
13,5 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kook aardappelen, bonen en eieren; blancheer de taugé.
  2. Bak de tofublokjes goudbruin.
  3. Verwarm de ingrediënten van de saus al roerend.
  4. Schik alles op een schaal en giet de saus erover.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.