Vegetarisch
Imam bayıldı
Zachte gevulde aubergines met ui, tomaat en knoflook in olijfolie.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
331 kcal per portie
- Eiwitten
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 16,9 g
- waarvan suikers
- 14,9 g
- Vetten
- 24,2 g
- waarvan verzadigd
- 3,8 g
- Vezels
- 11,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Schil de aubergines in repen en bak ze heel goudbruin in de olie.
- Laat ui, knoflook en tomaten smelten met suiker en peterselie.
- Snijd de aubergines open en vul ze.
- Bak 40 min op 180 °C met een bodempje water; serveer lauwwarm.
Meer ideeën
Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligMac and cheese35 min · 4 pers. · voordeligCourgettegratin45 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligGeroosterde kikkererwten met groenten50 min · 4 pers. · voordeligPatatas bravas55 min · 4 pers. · voordeligBalletjes van rode linzen45 min · 4 pers.Tian provençal1 u 20 · 6 pers. · voordelig
Dauphiné
Amerikaans
Frans
Frans
Spaans
Provençaals
Origineel recept van Ecomely.