Ecomely

Taal

Maqluba: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Pasta & rijst

Maqluba

Rijst, gebakken aubergines en kip samen gegaard en dan gestort als een taart.

  • 1 u 30
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Palestijns

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

552 kcal per portie

Eiwitten
28,7 g
Koolhydraten
58,7 g
waarvan suikers
5,5 g
Vetten
20,6 g
waarvan verzadigd
5,3 g
Vezels
7,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak of rooster de aubergines en de bloemkool.
  2. Gaar de gekruide kip 30 min in de bouillon.
  3. Laag in een braadpan: tomaten, kip, groenten, rijst; giet de bouillon erover.
  4. Laat 30 min garen, laat rusten, stort in één keer om en strooi er amandelen over.

Meer ideeën

Lasagne1 u 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 u · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Savoyaardse kaasfondue30 min · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.