Ecomely

Taal

Minestrone: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Katrin Morenz from Aachen, Deutschland — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Soepen

Minestrone

De complete Italiaanse soep, met pasta en bonen.

  • 55 min
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Italiaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

157 kcal per portie

Eiwitten
7,3 g
Koolhydraten
23,6 g
waarvan suikers
6,9 g
Vetten
2,1 g
Vezels
6,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Fruit de ui, de knoflook, de wortelen en de bleekselderij in blokjes.
  2. Voeg de tomaten en de bouillon toe en laat 15 min koken.
  3. Voeg de courgettes, de bonen en de pasta toe en laat 10 min koken.
  4. Serveer met basilicum en parmezaan.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.