Ecomely

Taal

Momo's: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Kushal Goyal — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Borrel

Momo's

Gestoomde Himalaya-dumplings met kip en kruiden, met pittige tomatensaus.

  • 57 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Nepalees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

394 kcal per portie

Eiwitten
34,5 g
Koolhydraten
54,3 g
waarvan suikers
3,9 g
Vetten
2,6 g
Vezels
4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed de bloem en het water tot deeg en laat 30 min rusten.
  2. Meng de kip met ui, knoflook, gember en koriander.
  3. Rol kleine rondjes uit, vul ze en plooi ze dicht.
  4. Stoom 12 min; pureer geroosterde tomaten, knoflook en chili voor de saus.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.