Ecomely

Taal

Nems met varkensvlees: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Borrel

Nems met varkensvlees

Knapperige loempiaatjes met varkensvlees, rijstvermicelli en zwarte paddenstoelen, om in sla en munt te rollen.

  • 1 u 05
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Vietnamees

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Saus

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

448 kcal per portie

Eiwitten
15,4 g
Koolhydraten
40,7 g
waarvan suikers
7,8 g
Vetten
24,4 g
waarvan verzadigd
4,8 g
Vezels
1,8 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Week de vermicelli en de paddenstoelen en hak ze fijn.
  2. Meng ze met het varkensgehakt, geraspte wortel, ui, ei, nuoc-mâm en peper.
  3. Maak de rijstvellen vochtig, schep er vulling op en rol ze strak op, waarbij je de zijkanten naar binnen vouwt.
  4. Frituur 8 tot 10 minuten op 160 °C; serveer met sla, munt en saus.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.

Origineel recept van Ecomely.