Pasta & rijst
Pasta met pompoen, boter en salie
Een romige saus van geroosterde pompoen, bruine boter en salie.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
508 kcal per portie
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 74 g
- waarvan suikers
- 5,5 g
- Vetten
- 14,1 g
- waarvan verzadigd
- 8,5 g
- Vezels
- 6 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Kook de pompoenblokjes 15 min in water en pureer ze met een beetje kookwater.
- Laat de boter schuimen met de salie tot hij naar hazelnoot ruikt.
- Meng de pasta, de pompoenpuree, de boter en de parmezaan.
Meer ideeën
Groentesoep45 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligPreisoep met aardappelen45 min · 4 pers. · voordeligRomige polenta met champignons30 min · 4 pers.Zoete aardappelsoep met kokosmelk40 min · 4 pers. · voordeligAligot50 min · 4 pers.Butternutgratin met salie1 u · 4 pers.Dahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordelig
Frans
Frans
Italiaans
Auvergne
Indiaas
Origineel recept van Ecomely.