Ecomely

Taal

Soep Saint-Germain: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jason Quinn and Anna Iwanicka — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Soepen

Soep Saint-Germain

Gladde soep van spliterwten en spekblokjes, met croutons.

  • 1 u
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

422 kcal per portie

Eiwitten
22,5 g
Koolhydraten
43,4 g
waarvan suikers
5,6 g
Vetten
14,6 g
waarvan verzadigd
7,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de spekblokjes, ui en wortel aan.
  2. Voeg de erwten en 1,5 l water toe en laat 45 min koken.
  3. Mix met de room.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.