Ecomely

Taal

Snelle ramen met kip: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Quercus acuta — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Soepen

Snelle ramen met kip

Een geurige bouillon, noedels, kip en een zachtgekookt ei, in 30 minuten.

  • 35 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld
  • Japans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Voedingswaarde

481 kcal per portie

Eiwitten
36 g
Koolhydraten
53,2 g
waarvan suikers
3,7 g
Vetten
12,5 g
waarvan verzadigd
3,2 g
Vezels
3,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kook de eieren 6 min 30 in kokend water, laat ze afkoelen en pel ze.
  2. Fruit de knoflook en de gember in de sesamolie, giet de bouillon en de sojasaus erbij.
  3. Pocheer de kipfilets 12 min in de bouillon en snijd ze dan in plakjes; voeg de champignons toe.
  4. Kook de noedels apart, verdeel ze over de kommen, giet de bouillon erover en garneer met kip, een doormidden gesneden ei en lente-ui.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.